Forskærerkniv i håndsmedet Japansk stål

Den smukke forskærerkniv - filetkniv.

Forskærerkniv eller filetkniv. Denne smukke håndlavet kniv er designet så den kan bruges både som forskærerkniv og filetkniv. Det lange og smalle blad sikrer mindre modstand ved skæring af kød eller fisk og også mindre klæber til bladet.

Skarpheden er helt i top takke være det håndsmedet Japanske stål.

Godt håndværk og gode materialer.
Denne kniv, er udvalgt efter krav om smuk funktionel design og høj kvalitet. vi har haft fokus på, at kunne tilbyde vore kunder en let kniv, med en der god balance og et ergonomisk skæfte der giver mulighed for at bruge hele bladet, samtidig med at den ligger godt og sikkert i hånden.

Vi er stolte af at kunne tilbyde denne smukke forskærer kniv som nok  er den vigtigste kniv i køkkenet.

Alle Forged -Sebra knive er håndsmedet og fremstillet af japansk 440C stål med en hårdhedsgrad på 58 Rockwell med en bladtykkelse på 2 mm og en 18 graders skærevinkel.

• Håndsmedet knivsblad 18 cm
• Håndsleben 18-graders knivsæg (dobbeltæg)
• Materiale
• knivblad i japansk 440C stål.
• Hårdhed: 58±2 HR
• Tykkelse 2 mm
• Skæfte: Ergonomisk udført i smuk mørkt træ.
• Mål 40,3×19,5×4,3
• Farve N/A
• Garanti 10 år
• Tåler opvaskemaskine: Nej

Leveres i en smuk gaveæske.