Kategori: Højbede

Hvorfor vælge at dyrke i højbede?

Et højbed giver et væld af muligheder og fordele ved dyrkning af krydderurter, kartofler, grøntsager og blomster m.m. Et Højbed er også ideelle hvis du kun har begrænset plads at gøre godt med feks. i byhaver og på tagterrasser. Når man dyrker i højbedet får planterne de bedst mulige vækstbetingelser. Et højbed hæver nemlig planterne over den eksisterende jord, og det giver nogle klare fordele. Jorden bliver hurtigere opvarmet af solen, ikke bare om foråret men også i vækstsæsonen, både på overfladen, men også siderne af højbedet opvarmes hurtigt. Det betyder, at man kan starte køkkenhaven op tidligt på året. Arealet er afgrænset og overskueligt samt i en behagelig arbejdshøjde, hvilket gør det let at holde fri for ukrudt. Snegle og andet utøj får svære ved at komme til planterne. Risiko for ophobning af vand er minimal, da højbedet er hævet over jorden. Det gør at planterne får mere lys og varme. Af samme grund kan du også plante tættere. Det betyder man får et bedre udbytte, faktisk er udbyttet op til tre – fire gange større end dyrkning på friland. Fordelene ved et højbed i haven er mange og du kan finde dit nye højbed lige her i vores udvalg af billige højbede.

En frodig køkkenhave.

Drømmen om en frodig køkkenhave med lange og velplejede rækker af grøntsager, spiselige planter og krydderurter drukner ofte i, flere års hårdt arbejde, med at holde køkkenhaven fri for ukrudt og et skuffende udbytte som resultat af dårlige placering samt vejr og jordforhold.

Flyt din køkkenhave op i et højbed.

Du kan spare både tid, penge og en masse slid ved at flytte din køkkenhave op i højbedet. Vil du hellere bruge tiden på at nyde havelivet, så er højbede den bedste og hurtigste vej til friske og smagfulde grøntsager og krydderurter.

Højbede gør havearbejdet mere overskueligt.

Da dyrkning i højbede foregår i et hævet og afgrænset område af højbede også gøre haven - og havearbejdet mere overskueligt. Det lettere at holde et højbed fri for ukrudt, da dyrkningens arealet er begrænset og afgrænset fra græsplænen og den øvrige have, der vil selvfølgelig altid dukke ukrudt op – det er bare væsentligt mindre, der kommer op i højbedet og det er mere overskueligt at luge ud i ukrudtet. Jorden i et højbed kan lettere jord forbedres og løsnes, så planter får de bedste vækstbetingelser. Holdes jorden fugtig og løs i højbedet giver det optimale betingelser for regnorme og vigtige mikroorganismer, der hjælper med at give en sund og god jordstruktur år efter år.

Placering af højbede.

Hvordan skal man placere højbedet tænker du måske? Læs med her, hvor vi giver tips og tricks til, hvordan du placere højbedet. Det har stor betydning at placeringen sker i et område hvor der er mest sol og læ for vind og vejr. For at udnytte sollyset mest muligt, foreslår vi at højbede anlægges med længderetningen nord / syd. Man skal dog være opmærksom på at der er forskel på den mængde af sollys de forskellige planter har behov for varierer alt efter hvilke afgrøder man ønsker at dyrke. Derfor er det er vigtigt at være opmærksom på hvilke vækstbetingelserne der er for de forskellige krydderurter, grøntsager, kartofler mm inden man vælger placering af højbedet. De fleste planter i er dog glade for sollys derfor bør højbedet placeres i god afstand af ting der kan skygge for dine planter. Bedet bør placeres mindst en til halvanden meter væk fra træer, hæk eller lignede, så undgår man også rodukrudt. Som udgangspunkt bør man også undgå våde områder, hvor jorden er tung og fugtig. Det anbefales også at lægge sit højbed forholdsvis tæt på huset, især tæt på køkkenet så er det også let at komme til de friske råvarer når der er brug for dem.

Højde på et højbed.

Den store fordel ved et højbed er jo netop højden. Når man dyrker kartofler, grøntsager og krydderurter i et højbed, opnår man en meget bedre arbejdshøjde end hvis man dyrker på friland. Man slipper for at skulle helt ned til jorden når du skal luges ukrudt i bedet eller høstes krydderurter. Det især en fordel hvis du har problemer med enten ryg-, knæ-, eller skulderproblemer. Det er derfor vigtigt at overveje hvilken højde dit højbed skal have inden du går i gang med at bygge det. Vi anbefaler højbedets højde til at være mellem 25 og 75 cm fra jorden. Med vort modulsystem er det dog let at ændre på højden hvis man ønsker det.

Jord og muld til højbede.

Når højbedet skal fyldes op med jord og muld. De fleste grøntsager og krydderurter vokser fint i en blanding af alm. kompost og muld fra haven. Ønsker du selv at blande dit højbeds muld er der nogle ting du skal være opmærksom på. Blandt andet hvilke planter, urter eller grøntsager du ønsker at dyrke i højbedet. De fleste planter og grøntsager trives bedst i almindeligt højbedsmuld, Vil man lave sit eget højbedsmuld til normale højbeds planter, skal man brug en god for muldjord. Det kan graves op i haven. Er have jorden meget kraftig lerjord er det en god ide at iblande jorden med en smule sand for at gøre den mere porøs og luftig. Jorden blandes med kompost. Enten fra egen kompostbunke, fra genbrugspladsen ellers kan det købes i det lokale havecenter eller på nettet. Blandingsforhold kan variere mellem jord og kompost, men vi anbefaler et forholdet 2 dele kompost til 3 dele jord. Det er en god ide at iblande gødning i form af hestegødning eller hønsegødning i mulden. Jorden bør være renset for store sten og rødder. Er du mere til færdigblandet højbeds muld, er der desuden en lang række producenter der tilbyder perfekt afstemt muld til højbedet i for eksempel gør det selv butikker og på nettet. Uanset om du vælger at købe færdigblandet jord til dit højbed eller lave det selv er det vigtigt at dække det med kompost i vinterperioden, så der holdes liv i mikroorganismer i jorden. Det vil give en frodigere køkkenhave og et større udbytte af grøntsager og krydderurter fra dit højbed.

Højbede dyrkning uden gift og sprøjtemidler.

Når man dyrker i et højbed er det let at undgå gift og sprøjtemidler og sikre at man server giftfri krydderurter, grøntsager og kartofler mm, da dyrkningen forgår i et afgrænset område der er let at overskue. Lugning og fjernelse af skadedyr mm forgår nemt med håndkraft. Ønsker man det så er det også muligt at dyrke helt økologisk, der er dog nogle enkle tommelfingerregler man skal følge som at bruge godkendt økologiske jord, gødning, stiklinger og frø.