Santokukniv med skæfte af Ibenholt.
Vi er stolte af at kunne tilbyde denne lækre Santokukniv.
En enestående håndlavet Santokukniv med 67 lag Damaskus stål er en af vores bedst køkkenknive.
Denne Santoku køkkekniv er smedet af 67 lag Damaskus stål der giver en ekstrem styrke og skarphed.
- 20 cm knivblad i VG10-kernestål omgivet af 66 lag rustfrit Damaskus stål (67 lag i alt)
- Håndsleben 15-graders knivsæg (dobbeltæg)
- Hårdhed: 60±2 HR
- Skæfte: Ergonomisk udført i Ibenholt.
- Bruges til grøntsager, frugt og kød mm.